Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes

 

A  UFRGS está oferecendo o curso de Conhecimento na taça: degustação de vinhos e espumantes

 

SOBRE O CURSO E A INSTITUIÇÃO:

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O curso tem por objetivo apresentar aspectos sobre o mundo dos vinhos e espumantes, bem como as técnicas de degustação dos mesmos. O público-alvo é a população em geral (maiores de 18 anos, devido ao assunto abordar bebidas alcóolicas) que tenha interesse em conhecer a temática referente a uva e vinho, em especial à degustação de vinhos e espumantes.

O curso é dividido em três módulos que seguem uma sequência. No entanto, todos os módulos são abertos, caso algum aluno deseje apenas usufruir de um assunto específico. Serão disponibilizados materiais para leitura e vídeos. Além disso, também existem links para vídeos externos e outros materiais para leitura, como ferramenta para melhor elucidar a teoria e aprofundá-la com mais informações. Ao final do curso, no módulo de Conclusão, será disponibilizado um questionário com questões de múltipla escolha pertinentes ao conteúdo tratado durante o curso. Os alunos deverão obter média igual ou superior a seis para receber o certificado de conclusão do curso.

Espera-se que, ao fim do curso, os participantes tenham a compreensão do contexto em que o vinho está inserindo e a assimilação das principais técnicas de degustação, podendo desta forma, apreciar da melhor forma possível e com maior autoconfiança os vinhos e espumantes.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:

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Módulo 1 - Contexto em que o vinho está inserido

Módulo 2 - Análise de vinhos e espumantes

Módulo 3 - Aplicação dos conceitos

Fórum

Finalização do curso

   

MODALIDADE DO CURSO E CERTIFICAÇÃO:

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É importante identificar que alguns sites oferecem o curso gratuito, mas a emissão do certificado poderá ser cobrado um taxa. Embasamento Legal: Os cursos livres são reconhecidos pela Lei n° 11.741/08 e Decreto n° 2.208/97 como uma modalidade de educação profissional, podendo emitir certificação.

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